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简要回答
做大蒜粉丝虾,先挑虾线,洗净沥水,放入碗中,加入胡椒粉和姜片,用手腌20分钟;然后把大蒜和姜片切成小块,浸泡粉丝,沥干水分,放在深碗底部,然后把腌虾整齐地放在粉丝身上;然后把大蒜酱放在虾表面,放入蒸锅蒸,蒸锅倒油。
蒜粉丝大虾是一种美味的食物,清淡营养,做法简单,下面就和大家分享一下实际做法。
具体内容
01.买虾,挑虾线,洗净沥水,放入碗中,加入胡椒粉和姜片,用手均匀腌制20分钟。
02.然后,将蒜头、姜片全部剁碎。
03.然后将粉丝降泡,沥干水分,铺在深碗底部。
04.然后将腌虾整齐地放在粉丝身上。
05.将食用油倒入炒锅中,将葱姜末炒香,再加入蒸鱼酱油、白糖、油炸均匀。
06.之后,将蒜酱铺在虾面上,放入蒸锅中蒸熟。
07.蒸熟后起锅,然后倒入滚油即可。