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1、将鸡腿放入沸水中焯一下。见下文
2、用刀在鸡腿上划几道口子。见下文
3、加入姜、胡椒粉、料酒、盐、酱油,搅拌腌制15分钟。见下文
4、烤盘上铺一层锡纸,上面放泡椒鸡,腿上放姜,刷一层油。见下文
5、230烤30分钟,然后翻面烤20分钟。见下文
6、时间到了,外焦里嫩的烤鸡腿就做好了。见下文
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